1. السكرين: أقدم مُحلي صناعي معروف، تبلغ حلاوته 300-500 مرة أكثر من السكروز.
2. الأسبارتام: هذا المُحلي الاصطناعي له مجموعة واسعة جدًا من التطبيقات، ويستخدم حاليًا بشكل رئيسي في المشروبات.
3. السكرالوز: مُحلي وظيفي مصنوع من السكروز، يمكن أن تصل حلاوته إلى 600 مرة أكثر من السكروز، وطعمه ومدته يشبهان السكروز إلى حد كبير.
4. الزيليتول: مُحلي طبيعي مشتق من النباتات، حلاوته أعلى قليلاً من السكروز، ويمكن اعتباره سكروز.
5. ستيفيا: مُحلي طبيعي يستخرج من أوراق الستيفيا، يمكن أن تصل حلاوته إلى 150-300 مرة أكثر من السكروز.
6. الإريثريتول: كحول السكر الموجود بشكل طبيعي في بعض الفواكه. ويحتوي كل غرام من الإريثريتول على 0.24 سعرة حرارية، أي ما يعادل 6% من محتوى السعرات الحرارية لنفس وزن السكروز، ويمكن أن تصل حلاوته إلى 70% من حلاوة السكروز. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
7. شراب الياكون: يحتوي شراب الياكون الطبيعي على كمية كبيرة من سكريات الفركتولجو، والتي يمكن أن توفر العناصر الغذائية للبكتيريا الصحية في الأمعاء، مما قد يساعد على منع الإمساك والمساعدة في فقدان الوزن.
5. مُحلي مستخلص فاكهة الراهب: مُحلي فاكهة الراهب هو أيضًا مُحلي طبيعي. لا يحتوي على كربوهيدرات أو سعرات حرارية وقد يساعد في الحفاظ على مستويات جيدة للسكر في الدم.
