صمغ الزانثان للمخابز

صمغ الزانثان للمخابز

صمغ الزانثان هو عبارة عن عديد السكاريد الميكروبي خارج الخلية مع مجموعة واسعة من الوظائف التي تنتجها Xanthomnas Campestris من خلال هندسة التخمير باستخدام الكربوهيدرات باعتبارها المادة الخام الرئيسية (مثل نشا الذرة).
إرسال التحقيق
الوصف
معلمات التقنية

product-1920-614

الشركة وضمان الجودة

 

تأسست شركة Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. في عام 1993، وهي شركة متخصصة في تصنيع وتوريد المكونات الغذائية والمنتجات الزراعية. نحن نقدم خدمات شاملة- تشمل البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع والاستيراد والتصدير. يتم تصدير منتجاتنا إلى أكثر من 180 دولة ومنطقة حول العالم مع الاعتراف والثقة على نطاق واسع.

مصنعنا معتمد من قبل ISO، HACCP، HALAL، KOSHER، BRC وFDA. نحن نطبق أنظمة صارمة لمراقبة الجودة ونحافظ على قدرة إنتاجية مستقرة لضمان الجودة المتسقة والإمدادات الموثوقة والتسليم في الوقت المحدد- للعملاء العالميين.

 

وصف ميتا

 

صمغ الزانثان المخصص للمخبوزات، يعمل على تحسين تمدد العجين واحتباس الغاز واحتباس الماء. مثالي للخبز والكعك والمعجنات الخالية من الغلوتين-. توريد مصنع معتمد من ISO، حلال، كوشير.

 

صمغ الزانثان للمخبوزات - محسن ومثبت العجين الاحترافي

نحن متخصصون في تقديم حلول المكونات الغذائية الشاملة للسوق العالمية. تشتمل مجموعة منتجاتنا الواسعة على مضادات الأكسدة، وعوامل التخمير، ومنظمات الحموضة، والمحليات، والمكثفات، ومحسنات النكهة، والملونات، وغيرها من المضافات الغذائية الأساسية.

 

وصف

 

صمغ الزانثان للمخبوزات عبارة عن -مثخن ومثبت متعدد السكاريد عالي الأداء تم اختياره خصيصًا لتطبيقات الخبز. تم إنتاجه بواسطة تقنية تخمير متقدمة، وهو يوفر احتفاظًا ممتازًا بالمياه وتقوية العجين واحتباس الغاز وتأثيرات تحسين الملمس. إنه يعزز بشكل فعال قابلية تمدد العجين، ويزيد من حجم ونعومة المخبوزات، ويقلل من التآكل ويطيل عمر الصلاحية. وهو مناسب بشكل خاص لمنتجات المخابز والخبز والكعك والمعجنات ومنتجات الدقيق الخالية من الغلوتين-. يتوافق مخبزنا-صمغ الزانثان مع معايير GB 1886.41-2015 ولجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC) والاتحاد الأوروبي، مما يضمن أداءً مستقرًا في عمليات الخبز.

 

الميزات الرئيسية

 

  • يحسن تمدد العجين وأداء المعالجة
  • يعزز احتباس الغاز للحصول على حجم أكبر من الرغيف وملمس أكثر نعومة
  • احتفاظ ممتاز بالمياه، ويقلل من الجفاف والتساقط
  • يطيل العمر الافتراضي للخبز والكعك والمعجنات
  • مثالية لتركيبات الخبز-الخالية من الغلوتين
  • توافق جيد مع الدقيق والغلوتين والإنزيمات والمواد المضافة الأخرى
  • مسحوق موحد، سهل التفريق في العجين
  • معتمدة من قبل ISO، HACCP، HALAL، KOSHER، BRC، FDA

 

التطبيقات

 

المصممة خصيصا لمنتجات المخابز والدقيق:

  • خالي من الغلوتين-الخبز والخبز المحمص والكعك واللفائف
  • الكعك والمعجنات والكعك والكب كيك
  • عجينة البيتزا، الخبز المسطح، التورتيلا
  • ملفات تعريف الارتباط والبسكويت والمفرقعات
  • المعجنات المحشوة، منتجات العجين المجمدة
  • النودلز والخبز المطهو ​​على البخار والوجبات الخفيفة-التي تحتوي على الدقيق

 

مواصفات النشا المعدل

 

غرض

وحدة

معايير الجودة

الشخصيات

-

أوف-مسحوق أبيض أو أصفر فاتح حر التدفق

من خلال 80 شبكة

%

أكبر من أو يساوي 90.00

من خلال 200 شبكة

%

أقل من أو يساوي 57.00

خسارة في التجفيف

%

أقل من أو يساوي 13

الرقم الهيدروجيني

--

6.0-8.0

رماد

%

أقل من أو يساوي 15

نسبة القص

--

أكبر من أو يساوي 6.5

اللزوجة (1% XG في محلول 1% kcl)

ميلي باسكال

أكبر من أو يساوي 1200

حمض البيروفيك

%

أكبر من أو يساوي 1.5

إجمالي النيتروجين

%

أقل من أو يساوي 1.5

إجمالي المعادن الثقيلة

جزء في المليون

أقل من أو يساوي 20

إجمالي عدد اللوحات

cfu/ز

أقل من أو يساوي 2000

القولونيات

MPN/100 جرام

سلبي

قوالب / الخمائر

cfu/ز

أقل من أو يساوي 500

السالمونيلا

ملغ/5 كجم

سلبي

الرصاص

جزء في المليون

أقل من أو يساوي 2

خاتمة: المنتج مطابق لـ GB 1886.41-2015ومتطلبات الرقابة الداخلية.

 

 

 

التعبئة والتغليف

 

  • كيس كرافت صافي 25 كجم
  • 16MT لكل 20'FCL مع المنصات
  • 18MT لكل 20'FCL بدون منصات
  • 26MT لكل 40'FCL

 

تخزين

 

قم بتخزينه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية-وفي حاويات محكمة الغلق.

product-1920-800

المصنع معتمد من قبل ISO، HACCP، HALAL، KOSHER، BRC وFDA.

قدرتنا الإنتاجية اليومية هي حاويتين.

 

product-800-659

product-750-865

product-750-640

product-750-493

التعليمات

1.س: هل أنت شركة تجارية أو مصنعة؟

ج: نحن الشركة المصنعة. نحن شركة مجموعة تجهيز جيدة تأسست في عام 1993، وتشمل منتجاتنا معجون الطماطم، والمواد الغذائية المعلبة، وعصير الفواكه / مركز هريس. كل السعر الذي يحصل عليه العميل هو سعر المصنع.

2. س: هل يمكننا استخدام الشعار الخاص بنا؟

ج: نعم، يمكننا طباعة صورتك الخاصة حسب طلبك.

3. س: كم من الوقت هو وقت التسليم الخاص بك؟

ج: إذا كانت التونة المعلبة عبارة عن منتج مطبوع بالطباعة الحجرية، فسيكون وقت التسليم من 45 إلى 60 يومًا.
إذا كان ورقيًا، فسيكون وقت التسليم 30-45 يومًا.

4. س: هل تقدم عينة؟ هل هو مجاني؟

ج: نرسل عادة عينة بواسطة DHL. العينة مجانية، ولكن تكلفة البريد السريع قابلة للتفاوض. من الأفضل مشاركة تكلفة البريد السريع بنصف ونصف.
المهنة: نحن الشركة المصنعة المحترفة من الصين، نحن أفضل مصنع في الصين.

 

 

الوسم : صمغ الزانثان للمخابز، الصين صمغ الزانثان لمصنعي المخابز والموردين والمصنع, علكة الزانثان, زانثان غام 200mesh, زانثان غام 25 كجم, زانثان غام 80mesh, درجة طعام زانثان جوم, علكة زانثان للمخبز

إرسال التحقيق
إرسال التحقيق